水煮牛肉

精品
1.3万 浏览 178 收藏
收藏
阿静静的私房菜
阿静静的私房菜
＋ 关注

水煮牛肉的用料

牛肉 500g 莴笋 1条
黄豆芽 500g 郫县豆瓣酱 2勺
花椒 干辣椒
蒜蓉 葱花
生抽 蛋清
白胡椒粉 玉米淀粉
盐

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

将牛肉切薄大片，用适量的料酒、生抽、白胡椒粉、蛋清、盐腌制15—20分钟左右。
水煮牛肉的做法图解2

步骤2

将豆芽，莴笋洗净，切好，并用水煮熟。
水煮牛肉的做法图解3

步骤3

将煮熟的豆芽和莴笋放到盘子里备用。
水煮牛肉的做法图解4

步骤4

将适量的花椒、干辣椒、蒜蓉、葱头、郫县豆瓣酱 放入锅里用热油爆炒。
水煮牛肉的做法图解5

步骤5

加水，煮滚。
水煮牛肉的做法图解6

步骤6

将腌制好的牛肉放入锅里煮3分钟左右。
水煮牛肉的做法图解7

步骤7

将牛肉和汤汁倒入盘子里。
水煮牛肉的做法图解8

步骤8

在盘子上铺好干辣椒面粉、蒜蓉、葱花，用热油淋在上面。
水煮牛肉的做法图解9

步骤9

…

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 阿静静的私房菜 编写，未经授权不得转载

水煮牛肉的其他做法更多

水煮牛肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

水煮牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 水煮牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活