小炒肉

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坏脾气521
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小炒肉是湖南人桌上必备菜，辣椒必须选用湖南本地辣椒，炒出来才有那个辣味，好吃哦

小炒肉的用料

带皮猪肉 500g 青椒 200g
大蒜子 适量 酱油
盐～鸡精

小炒肉的做法

小炒肉的做法图解1

步骤1

肉洗净切薄片，装盘
小炒肉的做法图解2

步骤2

青椒切条状，大蒜子切薄片
小炒肉的做法图解3

步骤3

把肥肉煎一下油
小炒肉的做法图解4

步骤4

在把瘦肉倒入锅中～翻炒几下
小炒肉的做法图解5

步骤5

把青椒放下面用肉盖上，撒点盐淋上酱油翻炒
小炒肉的做法图解6

步骤6

放点鸡精就可以出锅了

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-21

©本菜谱的做法由 坏脾气521 编写，未经授权不得转载

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