猪肚糯米饭

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懦弱的无筋面粉很干巴巴
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这个是非常适合孕妇吃的，本人怀孕6个月。医生说要多吃猪肚，吃腻了炒的偶尔换换口味。第一次做还是很成功的 ^_^

猪肚糯米饭的用料

猪肚 一个 糯米 适量
腊肠 适量 酱油 适量
盐 适量 辣椒粉 适量
胡椒粉 适量 生姜 适量
料酒 适量

猪肚糯米饭的做法

猪肚糯米饭的做法图解1

步骤1

首先，买来的猪肚清洗干净。把油割下来可以熬油，然后反复搓洗三遍再用盐巴搓洗一边。（记住一定一定要洗干净不要偷懒哦！）
猪肚糯米饭的做法图解2

步骤2

第二步：缝制！没错，这步我们需要针和线，把口子缝死为下一步做准备。（请忽略我缝的！记住一定要缝紧，不然等会糯米会跑出来的哦！）
猪肚糯米饭的做法图解3

步骤3

第三步：馅！有没有包粽子的赶脚啊 ^_^ 糯米浸泡一整晚后加入盐、辣椒粉、胡椒粉、酱油、腊肠在灌入猪肚加水8分满就ok了。最后又是缝线，缝紧实了哦！
猪肚糯米饭的做法图解4

步骤4

第四步：放入高压锅加水没过猪肚，在放几片生姜和一点点料酒煲两个小时就好了。
猪肚糯米饭的做法图解5

步骤5

成品图，切片装盘咯！

猪肚糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 懦弱的无筋面粉很干巴巴 编写，未经授权不得转载

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