地三鲜

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地三鲜的用料

土豆 1个 茄子 6根
尖椒 2个 李锦记红烧汁 适量
盐 少许 糖 适量
鸡精 适量 色拉油 适量

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净切块浸泡着备用，尖椒洗净切块备用，茄子洗净切滚刀块备用。
地三鲜的做法图解2

步骤2

小奶锅放满水，把土豆块煮酥烂。
地三鲜的做法图解3

步骤3

冷锅热油，待油热后将煮好的土豆倒入锅里炸透。
地三鲜的做法图解4

步骤4

炸好的土豆沥干油后装盘备用。
地三鲜的做法图解5

步骤5

锅里再加点油，将茄子倒入，让茄子吸饱油。
地三鲜的做法图解6

步骤6

然后再加入炸好的土豆块一起翻炒。
地三鲜的做法图解7

步骤7

再加入适量的李锦记红烧汁调色。
地三鲜的做法图解8

步骤8

再加入尖椒一起翻炒，根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味。
地三鲜的做法图解9

步骤9

再翻炒几下，味道均匀后就可以出锅装盘了。
地三鲜的做法图解10

步骤10

再撒上一点葱花做装饰，好吃的地三鲜就做好了。

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 香草妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 午餐 晚餐

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