意大利面&川味

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我不怎么喜欢吃那个加番茄酱酸酸甜甜的意面，作为一个爱吃辣的人，无时无刻都离不开辣椒，而且妈妈也不怎么吃的惯，为了让自己做的每一餐可以让家里人都吃的习惯，所以我改编了一下传统的做法，和我一样不喜欢传统味意面的朋友，就可以做这道川味的意面哦～

川味意大利面的用料

意大利面条 200g 洋葱 50g
青椒 50g 胡萝卜 50g
大蒜 5瓣

川味意大利面的做法

意大利面&川味的做法图解1

步骤1

意面在沸水中煮十分钟
意大利面&川味的做法图解2

步骤2

在煮意面的时候，把胡萝卜，青椒切丝
意大利面&川味的做法图解3

步骤3

同时也将洋葱切条，蒜切小块就好
意大利面&川味的做法图解4

步骤4

十分钟后捞起意面，用筷子挑一挑，沥干水，在锅内备好油，准备翻炒
意大利面&川味的做法图解5

步骤5

首先把刚才切好的素菜放下去，此时翻炒的时候加少量的辣椒粉，胡椒粉，盐
意大利面&川味的做法图解6

步骤6

菜炒到七八成熟的时候将意面加入翻炒，放入少许生抽酱油调色，再加盐，辣椒，胡椒粉(多少都根据个人口味调哦)最后要起锅的时候再加一点味精翻炒就好了

川味意大利面的烹饪技巧

喜欢吃肉的朋友还可以切入肉丝哦，味道一样棒棒的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 moumuo 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 香 午餐 晚餐

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