早餐时间-香煎紫米馒头片

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我特别喜欢做馒头 各种样式和劲道 前几日剩了紫米馒头 所以直接拿来煎了 非常香脆

煎紫米馒头片的用料

紫米馒头 或者一般剩馒头 鸡蛋 一颗
面包糠

煎紫米馒头片的做法

早餐时间-香煎紫米馒头片的做法图解1

步骤1

紫米馒头亮相 其实就是按照做普通馒头的方法 在放面粉的时候放打好的紫米粉 然后馒头切小片
早餐时间-香煎紫米馒头片的做法图解2

步骤2

切好的紫米片 最好厚点 放入打好的鸡蛋液里 鸡蛋液里调入少许的盐和胡椒粉调味 然后放入面包糠里前后铺一层 放面包糠是让它更有脆脆的口感 颜色 黄配紫也更好看 没有的 就鸡蛋液就可以了
早餐时间-香煎紫米馒头片的做法图解3

步骤3

出盘

煎紫米馒头片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 Initiation 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 香 晚餐

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