芝士焗大虾

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今天一大早到菜市场,发现了少有的冰鲜大虾,想起一家人也好久没到外面吃饭了,给儿子们来一芝士焗大虾吧!这也是我首次发布的作品(^_-)

芝士焗大虾的用料

大虾 3只 芝士片 2片
面包糠 适量 橄榄油 适量

芝士焗大虾的做法

芝士焗大虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净开边去肠
芝士焗大虾的做法图解2

步骤2

放少量橄榄油不粘锅大火煎至五成熟。注意:大火煎只是表面虾肉金黄但虾壳还呈生虾的颜色,而且煎出虾油让这道菜更加香气弥漫。
芝士焗大虾的做法图解3

步骤3

把剪碎的芝士洒在虾表面,洒上面包糠。烤 炉预热200度,10分钟(视烤炉情况而定)即成一道美味菜式。亲们,不用放盐和任何调味,味道就很好了!我试了放芝士和不放芝士的,随各位的喜好定吧。

芝士焗大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-26

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