月饼之香芋馅

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狍狍嫲嫲
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老爸糖尿病，不能吃普通月饼，本来是想着做南瓜馅的，南瓜竟然坏了，幸好还有芋头可以代替。

香芋馅月饼的用料

脱皮芋头 400g 牛奶 150ml
黄油 40g 元贞糖 15g

香芋馅月饼的做法

月饼之香芋馅的做法图解1

步骤1

芋艿煮软去皮，趁热加入黄油、牛奶、元贞糖。
月饼之香芋馅的做法图解2

步骤2

因为我比较喜欢薯类的颗粒感所以不用搅拌机，手动搅拌至比较顺滑就可以
月饼之香芋馅的做法图解3

步骤3

倒入不粘锅，边搅拌边用文火炒至不太粘的程度，这步最需要耐心啦。
月饼之香芋馅的做法图解4

步骤4

成品，可以立刻使用，放入冰箱里冷藏隔夜也没有问题啦。

香芋馅月饼的烹饪技巧

可以用来做冰皮月饼、包子、汤团、包子等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 狍狍嫲嫲 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料

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