自制香蕉薄饼

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因为外公很喜欢吃香蕉，生病出院后胃口不好，就尝试做了香蕉煎饼，三次以后才成功的！看到挑剔的外公吃了好开心…

香蕉薄饼的用料

面粉 香蕉

香蕉薄饼的做法

自制香蕉薄饼的做法图解1

步骤1

面粉加适量糖，盐揉成面团，多揉一会更有韧性，然后分成几个小面团，放置15分钟左右，涂上色拉油，盖上保鲜膜放置冰箱一个小时左右。
自制香蕉薄饼的做法图解2

步骤2

案板涂点油或者撒点面粉，然后用擀面杖或者手将面团压成薄片，越薄越好，涂上香蕉泥或者香蕉薄片，可以撒点芝麻更香。香蕉不甜可以加点白糖，然后折成方形。
自制香蕉薄饼的做法图解3

步骤3

平底锅放少许油，6、7成热以后放入卷好的香蕉饼，小火煎。
自制香蕉薄饼的做法图解4

步骤4

两面金黄即可，因为皮薄所以很快就熟了。
自制香蕉薄饼的做法图解5

步骤5

将煎好的饼放在吸油纸或者面巾纸上面，静止一会，切片装盘即可。

香蕉薄饼的烹饪技巧

香蕉一定要成熟了的才甜，才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 Love马小笨 编写，未经授权不得转载

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