肉松香肠包(小女墨戏)

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肉松香肠包(小女墨戏)的用料

高筋面粉 250g 奶粉 10g
鸡蛋 1个 盐 2.5g
酵母 4g 砂糖 45g
水 90ml 黄油 35g
黑猪肉烤肠 5根 肉松 适量

肉松香肠包(小女墨戏)的做法

肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解1

步骤1

准备材料
肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解2

步骤2

材料依次放入面包机
肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解3

步骤3

放入面粉，奶粉，全部覆盖水面，在面粉上按一个凹洞，放入酵母，不要接触到水，开始和面。
肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解4

步骤4

两次和面出膜，准备发酵。
肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解5

步骤5

发酵成两倍大
肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解6

步骤6

排气，分成五个团
肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解7

步骤7

擀成长方形
肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解8

步骤8

摆上肉松和烤肠
肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解9

步骤9

放进烤盘，准备二发
肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解10

步骤10

在烤箱内放一碗开水二次发酵
肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解11

步骤11

成1.5倍就可以了
肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解12

步骤12

刷蛋液，撒芝麻。烤箱190度预热后，进烤箱190度上下火烘烤10分钟。
肉松香肠包(小女墨戏)的做法图解13

步骤13

出炉

肉松香肠包(小女墨戏)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-28

©本菜谱的做法由 优之焙 烘焙心品 编写，未经授权不得转载

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