黄油曲奇

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黄油曲奇的用料

低筋面粉 310g 全蛋液 80g(两个鸡蛋)
黄油 200g 细砂糖 45g
糖粉 75g

黄油曲奇的做法

步骤1

200g黄油切碎室温下软化。
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

软化后的黄油加入细砂糖搅拌均匀。
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

分次加入糖粉继续搅拌均匀。
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

把搅拌均匀的全蛋液分三次加入黄油中,搅打黄油至均匀波纹状。
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

加入过筛的低筋面粉,用硅胶刮刀切拌均匀。
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

放入裱花袋,在烤盘上挤出喜爱的花型。
黄油曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱上下火190度预热5分钟,放入烤盘15分钟即好。

黄油曲奇的烹饪技巧


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创建时间:2015-09-28

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