红豆酥饼

精品
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女为悦己者容，多吃点红豆，养出好气血。
参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

红豆酥饼的用料

低筋面粉 130克 杏仁粉 20克
蛋黄 2个 黄油 100克
糖粉 30克 盐 1克
红豆沙馅 适量

红豆酥饼的做法

#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解1

步骤1

准备好适量的红豆沙
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解2

步骤2

黄油软化加入糖粉和盐
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器搅拌到颜色变白，体积变大蓬松
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解4

步骤4

分三次加入蛋黄，每次拌均匀后再放入下一次蛋黄
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和杏仁粉拌成无干粉的面团。
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解6

步骤6

将面团用保鲜袋包好放冰箱冷藏半小时以上。
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解7

步骤7

将面团分成18克一个揉圆，将豆沙馅分成12克一个揉圆
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解8

步骤8

将豆沙馅放入按扁的面皮上
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解9

步骤9

收好口揉圆
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解10

步骤10

将面团放入长方型模具中，按压一下
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解11

步骤11

将面团全部做好放在不粘烤盘上。
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱160烤20分钟，烤箱温度根据自家的调节
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解13

步骤13

烤好后脱模
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解14

步骤14

可以开吃了
#我的女神“饭”儿#红豆酥饼的做法图解15

步骤15

成品

红豆酥饼的烹饪技巧

面糊不要过度搅拌，：避免烤的时候容易开裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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