【嘎巴嘴零食】微波炉牛轧糖 咖啡榛仁口味

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这个口味的比原味牛轧糖好吃，可可粉的也很棒，原味的只要把咖啡也换成奶粉，榛仁换成花生碎

微波炉牛轧糖的用料

只做了不到100g的糖 自行按倍数加量 白色棉花糖 50g
黄油 20g 咖啡 10g
奶粉 15g 榛仁 15g

微波炉牛轧糖的做法

【嘎巴嘴零食】微波炉牛轧糖 咖啡榛仁口味的做法图解1

步骤1

榛人轻柔去掉上面的杂质毛毛的皮，然后烤一下，烤出香味
【嘎巴嘴零食】微波炉牛轧糖 咖啡榛仁口味的做法图解2

步骤2

奶粉和咖啡粉混合均匀
【嘎巴嘴零食】微波炉牛轧糖 咖啡榛仁口味的做法图解3

步骤3

棉花糖切小块，用撕的也好，看心情，放在黄油中，一起放入微波炉中，高火一分钟
【嘎巴嘴零食】微波炉牛轧糖 咖啡榛仁口味的做法图解4

步骤4

取出后黄油和棉花糖都融化了搅拌均匀，充分吸收黄油，如果没有融化，就再来一分钟
【嘎巴嘴零食】微波炉牛轧糖 咖啡榛仁口味的做法图解5

步骤5

倒入之前的咖啡奶粉混合粉，继续搅拌，这个时候糖不热了可以上手揉，让咖啡粉更好融入，然后再加入榛仁，继续揉，动作要快，糖会冷却干哦
【嘎巴嘴零食】微波炉牛轧糖 咖啡榛仁口味的做法图解6

步骤6

搅拌好了放置在油纸上，杆成饼状，冷却
【嘎巴嘴零食】微波炉牛轧糖 咖啡榛仁口味的做法图解7

步骤7

待冷却后，切块
【嘎巴嘴零食】微波炉牛轧糖 咖啡榛仁口味的做法图解8

步骤8

成品

微波炉牛轧糖的烹饪技巧

咖啡选择粉质细腻的！或者融化再使用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 许跳跳爱吃 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜

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