红烧冬瓜

精品
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红烧冬瓜的用料

冬瓜 500g 酱油,盐,鸡精
豆瓣酱 两小勺

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

削皮,洗净,切方形,在冬瓜的表皮上切开一道道小口子
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

就像这样,容易炒熟,还入味
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

放油,我放的是自家茶油,所以要稍微烧一下
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

放入冬瓜翻炒
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

放入盐,酱油翻炒均匀,盐要少放一下,因为等下还要放豆瓣酱
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

放入豆瓣酱翻炒,在放芡粉水煮,煮10分钟左右收汁,放鸡精就可以装盘了
红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

葱花撒好,大功告成

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-01

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    / 8 红烧冬瓜的做法步骤

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