红烧冬瓜

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冬瓜本身无味，经过红烧入味，适合干饭人。
参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

红烧冬瓜的用料

冬瓜 400克 姜 适量
大蒜 适量 香葱 1根
蚝油 适量 生抽 适量
老抽 适量 白糖 适量

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

食材准备：冬瓜，生姜及调味料等
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮洗净切块。
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

生姜切片
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

热锅下油，再下姜片
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

姜片有姜香味出来后倒入冬瓜翻炒几下
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

淋入老抽，生抽，蚝油，一点点白糖进行翻炒。
红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

之后加一碗水开始炖煮
红烧冬瓜的做法图解8

步骤8

汤汁转少，冬瓜上色了，放点葱花
红烧冬瓜的做法图解9

步骤9

装盘
红烧冬瓜的做法图解10

步骤10

成品

红烧冬瓜的烹饪技巧

冬瓜本。无味一定炖煮久点才能入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-28 · 上海市

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
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