芝麻杏仁地瓜饼

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突发奇想做个地瓜饼,原料配料都很随意,第一次发菜谱,紧张!

芝麻杏仁地瓜饼的用料

地瓜 两个 糯米粉 5大勺
芝麻 4勺 杏仁脆片 3勺
4小勺 黄油 1勺
牛奶 少许

芝麻杏仁地瓜饼的做法

芝麻杏仁地瓜饼的做法图解1

步骤1

芝麻杏仁脆片炒香,杏仁片微微变色后就离火,用余热继续加温,小心别糊了
芝麻杏仁地瓜饼的做法图解2

步骤2

炒好的料放凉,装入保鲜袋,用擀面杖压碎
芝麻杏仁地瓜饼的做法图解3

步骤3

地瓜蒸熟,去皮,压碎
芝麻杏仁地瓜饼的做法图解4

步骤4

用蒸地瓜的余温融化黄油
芝麻杏仁地瓜饼的做法图解5

步骤5

将馅料倒进黄油,加三勺糖,趁黄油还热把白糖溶化拌匀,之后盖保鲜膜冷藏至凝固
芝麻杏仁地瓜饼的做法图解6

步骤6

地瓜放凉加糯米粉、一勺白糖、少许牛奶,搅拌至成团,微微粘手
芝麻杏仁地瓜饼的做法图解7

步骤7

包!
芝麻杏仁地瓜饼的做法图解8

步骤8

电饼铛少许油,我的这个饼比较软,所以不要心急,一面完全崩皮之后再翻面
芝麻杏仁地瓜饼的做法图解9

步骤9

两面金黄之后,出锅,不喜欢油的用吸油纸吸一下~中途被我家狗分了会儿神,略糊-_-#少一个?我吃了…………
芝麻杏仁地瓜饼的做法图解10

步骤10

咬一口又香又甜,地瓜外皮的味道很浓郁,因为很软所以给老人吃绝对讨喜!

芝麻杏仁地瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-01

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