清蒸鲈鱼鲜嫩版

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我在减肥嘛，就吃点清蒸鱼，不长肉补充蛋白质，一起来做吧

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 姜丝 适量
葱丝 适量 盐 适量
料酒 适量 柠檬 1个
味极鲜酱油 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼鲜嫩版的做法图解1

步骤1

把鱼切块，切花刀，用盐和料酒腌制15分钟（因为锅小所以做成鱼块了，大家可以整条鱼蒸哦）盐不要太多
清蒸鲈鱼鲜嫩版的做法图解2

步骤2

把葱丝姜丝放在盘子底部柠檬切片放3，4片，把盐好的鱼块放在上面鱼的上面在放一层姜丝葱丝和柠檬片
清蒸鲈鱼鲜嫩版的做法图解3

步骤3

水烧开后把鱼放在蒸锅里，水一定要烧开
清蒸鲈鱼鲜嫩版的做法图解4

步骤4

调汁，用味极鲜酱油加盐在鱼蒸3分钟时均匀的撒在鱼身上，再蒸7分钟即可
清蒸鲈鱼鲜嫩版的做法图解5

步骤5

鱼眼睛发白突出就可以出锅了
清蒸鲈鱼鲜嫩版的做法图解6

步骤6

加了柠檬的蒸鱼没有腥味，味道鲜嫩，刚入口有淡淡的酸甜味，混合着酱油的咸葱姜的香味特别好吃，关键是不长肉哦

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 轻松缷肉计 编写，未经授权不得转载

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