凉拌冷肉

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Tina321
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凉拌冷肉的用料

里脊肉 300g 生姜 30g
大蒜 30g 小葱 15g
来干嘛辣椒油 40g 花椒油 20g
酱油 20g 醋 20

凉拌冷肉的做法

凉拌冷肉的做法图解1

步骤1

里脊肉洗干净放加了生姜小葱的锅里煮至熟透（大家忽略图片嘿嘿，图片里还有我做梅菜扣肉的五花肉一起煮的）后捞起
凉拌冷肉的做法图解2

步骤2

熟肉切片放碗里，然后依次浇上酱油，醋，花椒油，切碎的生姜末，大蒜末，湖南小米椒末，葱花，做完放冰箱速冻15分钟然后拿出，再用倒碟子里

凉拌冷肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 Tina321 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 香 粤菜 拌

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