草莓冰淇淋

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森眸暖光。瑾曦
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功效：和胃、生津止渴、养血、润燥、止泻

草莓冰淇淋的用料

蛋黄 4个 淡奶油 250ml
细砂糖 100g 鲜草莓 300g
柠檬 半个 水 40ml

草莓冰淇淋的做法

草莓冰淇淋的做法图解1

步骤1

将水倒入锅内！
草莓冰淇淋的做法图解2

步骤2

加入细砂糖
草莓冰淇淋的做法图解3

步骤3

置火上加热
草莓冰淇淋的做法图解4

步骤4

加热至115度左右
草莓冰淇淋的做法图解5

步骤5

倒入打散的蛋黄内（为了防止结块，可以将蛋黄液的碗放到一个热水盆里）
草莓冰淇淋的做法图解6

步骤6

淡奶油打发至6成备用
草莓冰淇淋的做法图解7

步骤7

鲜草莓一半切小丁
草莓冰淇淋的做法图解8

步骤8

另一半放入料理机内打成糊
草莓冰淇淋的做法图解9

步骤9

打好的草莓内加入柠檬汁
草莓冰淇淋的做法图解10

步骤10

倒入蛋黄液内
草莓冰淇淋的做法图解11

步骤11

加入草莓丁
草莓冰淇淋的做法图解12

步骤12

一起倒入打发好的淡奶油内
草莓冰淇淋的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
草莓冰淇淋的做法图解14

步骤14

倒入模具内，放入冰箱冷冻室，冷冻4个小时即可，中途不用搅拌。
草莓冰淇淋的做法图解15

步骤15

成品

草莓冰淇淋的烹饪技巧

（如果你喜欢，你可以摆盘）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 森眸暖光。瑾曦 编写，未经授权不得转载

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