蕃茄牛柳

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蕃茄牛柳的用料

牛腰柳 适量 蕃茄 适量
泡姜 适量 香菜 适量
料酒 适量 大蒜 适量
大葱 适量 姜片 适量
香菇 2朵 酸菜 少量

蕃茄牛柳的做法

蕃茄牛柳的做法图解1

步骤1

油锅7成热下姜片、蒜片、香菇片爆香味
蕃茄牛柳的做法图解2

步骤2

泡姜、酸菜、泡海椒加入翻炒爆香
蕃茄牛柳的做法图解3

步骤3

下蕃茄炒出茄红素（一直炒直到蕃茄烂掉出汁）
蕃茄牛柳的做法图解4

步骤4

汤汁不够可以适当加些开水熬制浓稠
蕃茄牛柳的做法图解5

步骤5

将码好的牛柳片加入汤汁中大火烧开
蕃茄牛柳的做法图解6

步骤6

最后装盘撒上香菜末一切搞定可以开饭喏！

蕃茄牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 宅女厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸 甜 香 中国菜

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