素什锦

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素什锦的用料

木耳 适量 腐竹 适量
西兰花 西兰花或者菜花 花生仁 适量
花椒 十粒 大料 一个
盐 一勺 红萝卜 一棵
芹菜 两棵 香油 适量
味极鲜 一勺 盐 一勺

素什锦的做法

素什锦的做法图解1

步骤1

把泡好的花生仁放入锅中烧开，加入一勺盐 十粒花椒一个大料。煮5到10分钟 可以适当的尝一下 熟了就可以关火
素什锦的做法图解2

步骤2

把木耳和腐竹用冷水泡发 我提前泡了两个小时 已经全部泡开了。
素什锦的做法图解3

步骤3

把泡好的木耳和腐竹下入锅中 烧开两分钟就可以。因为提前都泡开了 很容易熟
素什锦的做法图解4

步骤4

把芹菜、红萝卜、西兰花 切好洗净。
素什锦的做法图解5

步骤5

把洗好的西兰花、胡萝卜、芹菜放入锅中。水开一分钟就可以了 时间长了 菜就软了不好吃了
素什锦的做法图解6

步骤6

全部出锅后用凉水过一下 沥干水 加入一勺盐 几滴香油和一勺味极鲜就可以了！

素什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 無可替代' 编写，未经授权不得转载

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