洛神花果酱，酸酸甜甜好营养美味

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Fairytan
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很喜欢在吃原味酸奶是加点自制果酱，美味无比。今天在肇庆游玩突然发现农家种着一大片洛神花，广东人叫红桃K。 功效是补血美颜，我于是把他那里刚刚采摘下来的花朵全部买了下来，然后历经几个小时的高速回到家，马上制作出这颜值不是一般高的果酱了

洛神花果酱，酸酸甜甜好营养美味的用料

新鲜洛神花 1500g 麦芽糖 250g
冰糖 少许

洛神花果酱，酸酸甜甜好营养美味的做法

洛神花果酱，酸酸甜甜好营养美味的做法图解1

步骤1

新鲜的洛神花，一个个娇艳欲滴
洛神花果酱，酸酸甜甜好营养美味的做法图解2

步骤2

清洗所有花朵，盐水泡一下，然后就使唤家里小朋友把所有的花萼给摘了下来，中间的果核可是不需要的哦，但是觉得好浪费，就这样丢掉了。

步骤3

烧一盘滚水，把洗净的花萼放入其中滚一分钟，捞上来放到铸铁锅里，加入麦芽糖，冰糖，煮开，边煮边搅拌，不要煮糊了。有人喜欢把花萼切碎，但是说实话根本不需要切碎，因为花萼在水中就已经变软了。再放到铸铁锅里煮已经很软熟。果酱中有完整的花瓣会更有口感，而且增加颜值。哈哈，我是外貌控
洛神花果酱，酸酸甜甜好营养美味的做法图解4

步骤4

大约15分钟就变成这个样了，粘粘稠稠，尝了几口，真的是酸酸甜甜，好吃得很。平时吃面包涂这个果酱，或者酸奶放它，或者冲水喝，每天都在想着这美味的果酱可以让自己变漂亮，就会越来越漂亮啦

洛神花果酱，酸酸甜甜好营养美味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 Fairytan 编写，未经授权不得转载

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