可乐鸡翅

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无腰楠
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可乐鸡翅的用料

鸡翅 可乐 150ml
蘑菇精 葱
姜 2片 八角 1个
盐 老抽

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好配料，鸡翅从两面划两刀，便于入味。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

锅里放底油，油热后，放入鸡翅，表面微熟变色后，放葱姜八角翻炒。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

葱姜八角爆香后，放少许老抽，放一点就行了，因为可乐也会上色，放多了就太黑了。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

老抽炒匀后，放150毫升左右可乐，放多少要看有多少鸡翅，我喜欢在放些清水，因为全部都是可乐的话，太甜了。放盐，大火烧开后，小火炖20分钟左右，再放点蘑菇精，大火收汁。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

完成了，闺女连汤汁都泡馒头吃了。

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 无腰楠 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 中国菜 深夜食堂

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