剩饭的华丽冒险之酱油杂烩炒饭

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当家里有剩饭怎么办？健康吃起来。

酱油杂烩炒饭的用料

剩饭 500g 黄瓜 半根
方火腿 3片 熟鸡蛋 1个
大青椒 25g 虾皮 少量
盐 适量 鸡精 适量
酱油 2勺

酱油杂烩炒饭的做法

步骤1

①青椒切条，火腿/黄瓜切丁，鸡蛋切片。备用(ps.用熟鸡蛋是因为蛋黄碾碎之后粘在米粒上吃起来沙沙面面的，个人感觉炒鸡棒！不喜欢的炒生鸡蛋也可以)

步骤2

②锅中倒油，放入青椒煸炒

步骤3

③然后放入黄瓜，火腿，鸡蛋。加盐，炒至两分钟，起锅。过程中将鸡蛋捏碎。

步骤4

④把米饭和酱油，拌匀。

步骤5

⑤锅中倒油把拌好的米饭放入锅中翻炒。

步骤6

⑥再把炒好的杂烩倒入锅中和米饭一起翻炒，加入适量鸡精。

步骤7

⑦最后放虾皮。喜欢的可以加葱花。
剩饭的华丽冒险之酱油杂烩炒饭的做法图解8

步骤8

⑧起锅，装盘。

酱油杂烩炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 WonLyicPink 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 晚餐 饭

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