醋熘白菜

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张哈哈得麻麻
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以前小的时候每年妈妈屯秋白菜的时候都会做给我吃，好像这个菜有儿时的记忆一样，现在妈妈老了，两鬓有了白发，换我做给妈妈吃！

醋熘白菜的用料

白菜 200g 蒜 1只
米醋 2勺

醋熘白菜的做法

醋熘白菜的做法图解1

步骤1

白菜手撕或是切片都可以，我用的是剩下的白菜心
醋熘白菜的做法图解2

步骤2

为了颜色好看我配了一点辣椒片和胡萝卜片，蒜也切片
醋熘白菜的做法图解3

步骤3

热油蒜片，辣椒片，胡萝卜片一起下锅，翻炒至白菜软掉的时候加两勺醋，加盐味精，出锅得时候放一点淀粉，我用的是自己晒的土豆淀粉，
醋熘白菜的做法图解4

步骤4

根据个人口味可以放点海鲜酱油或者耗油，炒出来就是这个样子的！

醋熘白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 张哈哈得麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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