醋熘白菜

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瑛筱amanda
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醋熘、酸辣系列菜品我都很爱，今天给大家带来的是醋熘白菜，废话不多说，开始吧！

醋熘白菜的用料

白菜 5大片 蒜末 4瓣
红辣椒 2颗 葱 3小段
食用油 适量 醋 适量
糖 适量 盐 适量
鸡精 少许 淀粉水 少许

醋熘白菜的做法

醋熘白菜的做法图解1

步骤1

我选用的是大白菜，两个人吃，我就掰下来5大片，菜帮用菜刀片成小片，菜叶手撕好分开备用
醋熘白菜的做法图解2

步骤2

葱切小段，蒜切末，辣椒掰成两段备用
醋熘白菜的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入葱段蒜末干辣椒爆香，先加入菜帮，翻炒一会儿
醋熘白菜的做法图解4

步骤4

等菜帮炒软后，加入菜叶翻炒，同时加入醋和糖炒几下，加盐
醋熘白菜的做法图解5

步骤5

调一点淀粉水勾芡，加入鸡精，就可以出锅啦

醋熘白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 瑛筱amanda 编写，未经授权不得转载

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