炒雜絲

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打開雪櫃，發現剩了一點蔬菜與肉，之後就做了一個菜

炒杂丝的用料

三色甜椒 各3份一 胡蘿蔔 1小段
豬肉 1小塊 蒜 1瓣
芝麻油 小許 生抽 小許
蠔油 小許 糖 小許
胡椒粉 小許

炒杂丝的做法

炒雜絲的做法图解1

步骤1

所有材料絲，蒜切碎
炒雜絲的做法图解2

步骤2

豬肉用芝麻油，生抽，糖，胡椒粉醃10分鐘，
炒雜絲的做法图解3

步骤3

胡蘿蔔灼熟盛起備用。
炒雜絲的做法图解4

步骤4

起油鍋，爆香蒜，放入豬肉稍微剪至兩面金黃再翻炒片刻，倒入所有蔬菜，放入蠔油炒均。0k
炒雜絲的做法图解5

步骤5

美美的

炒杂丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

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分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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