清淡菜心

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这几天和老公都想吃点清淡的，但不知道要吃什么？去菜市场看到菜心，感觉很不错，但又不知道怎么做？想来想去就想了这么个做法，没想到很成功，而且还很简单。想着味道不错，就跟大家分享一下！

清淡菜心的用料

菜心 250g 香菇 10个
午餐肉 半罐 葱 少许
淀粉 少许

清淡菜心的做法

清淡菜心的做法图解1

步骤1

1、处理材料：菜心切的时候叶和茎要分开，香菇要煮一下，午餐肉切小片，再准备一些葱花和淀粉（忘了把淀粉放到一起拍了）。
清淡菜心的做法图解2

步骤2

2、热锅冷油，待油热了放葱花。
清淡菜心的做法图解3

步骤3

3、葱花出香味后放菜心的茎翻炒。
清淡菜心的做法图解4

步骤4

4、待菜心的茎变色后加入香菇和午餐肉略加翻炒（因为这两个食材都是熟的，所以不用太久）。
清淡菜心的做法图解5

步骤5

5、然后加入盐和鸡精，略微翻炒后加入清水，盖锅盖稍微焖一下（只要焖一小会儿就好）。
清淡菜心的做法图解6

步骤6

6、焖好后，加入菜心的菜叶，翻炒但菜叶变色就可以了。
清淡菜心的做法图解7

步骤7

7、好了，清淡好吃的菜心就做好了。

清淡菜心的烹饪技巧

这么简单就不用再提示什么了吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 能文能武0 编写，未经授权不得转载

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