日式烤鱿鱼

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亮晶晶妈
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第一时间，感谢豆果给我这次卡氏烤箱的试用机会。由于双节假期，我提前请假回家农忙，当收假一回到家，第一眼看到这款烤箱时就被它的外观所吸引，加厚的烤箱门让热量能够充分保持在烤箱内，保证了烤箱的温度不会流失，从而达到精准烘焙食物的目的。卡氏烤箱独特的M字型发热管，食物加热更均匀，上色更漂亮，体现了“窑烧”的优势。温度上升快速而平稳。烤箱可以上下分开控温，对于烘焙有着严格要求的人来说这款烤箱就是首选了。烤箱的基本配置包括烤盘、烤网、接油盘、烤叉等都应有尽有。 烤箱的包装十分严密，双层包装箱让烤箱可以安全到达家。

日式烤鱿鱼的用料

鱿鱼 1条 盐 1/4茶勺
日式酱油 2茶勺 白糖 1/2茶勺
清酒 1茶勺 小红椒 1个
小葱 适量 青梅醋 适量
白芝麻 适量

日式烤鱿鱼的做法

日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解1

步骤1

将整条的鱿鱼清理干净，去掉鱿鱼的内脏、眼
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解2

步骤2

将鱿鱼外的黑贴膜去除干净
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解3

步骤3

然后用刀切出网格状的刀痕，不要切断哦；
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解4

步骤4

倒入日本清酒、清梅醋、
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解5

步骤5

加入日式的酱油
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解6

步骤6

加入适量的白糖
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解7

步骤7

加入适量的盐，腌制1小时；
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解8

步骤8

在烤盘里涂上一层油
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解9

步骤9

放入腌好的鱿鱼，再刷上一层油，撒上白芝麻
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解10

步骤10

腌制好的鱼放进烤箱中，用上下火200℃烤大约5分钟
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解11

步骤11

取出来，翻个边，刷上一层油，撒上白芝麻
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解12

步骤12

用上下火200℃烤大约8分钟左右，这个按自己家的食材及烤箱的情况调整。
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解13

步骤13

后加上一些葱花及小红椒，就可以摆上桌了。
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解14

步骤14

成品图2
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解15

步骤15

成品图3
日式烤鱿鱼 #卡氏机械烤箱M3s#的做法图解16

步骤16

成品图4

日式烤鱿鱼的烹饪技巧

用上下火200℃烤大约8分钟左右，这个按自己家的食材及烤箱的情况调整。 如果感觉还不够辣，也可以 蘸日式酱油和辣根调的汁食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 亮晶晶妈 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 卡氏

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