暖汤｜羊肉胡萝卜汤-30分钟简易省时

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重感冒伴着初冬一场大风袭来，单身汪孤单的影子看着自己在风中凌乱… 还不赶紧对自己好一点

羊肉胡萝卜汤的用料

羊肉 200g 胡萝卜 2只 中等
杏鲍菇 1个 大 大葱 1棵
新疆大红枣 3颗 枸杞 10g

羊肉胡萝卜汤的做法

暖汤｜羊肉胡萝卜汤-30分钟简易省时的做法图解1

步骤1

新鲜的羊腿肉 | 一个单身汪汪的肉量 也就三四两吧 | 顺纹理切成厚肉片 【切肉的同时】为了省时间，此时锅里烧上水，水开了就把切好的肉放进锅里汆一下
暖汤｜羊肉胡萝卜汤-30分钟简易省时的做法图解2

步骤2

水开把羊肉放进去｜遇到开水后肉立刻变白 还会出来一些白色沫沫｜一分钟吧 就可以把火关掉了 ｜用勺子略去白沫 把肉乘到碗中备用
暖汤｜羊肉胡萝卜汤-30分钟简易省时的做法图解3

步骤3

葱切段｜胡萝卜切滚刀块｜杏鲍菇一样切滚刀块 ｜食材都备好准备开火吧
暖汤｜羊肉胡萝卜汤-30分钟简易省时的做法图解4

步骤4

锅烧热后倒一点油 葱下锅爆出香味
暖汤｜羊肉胡萝卜汤-30分钟简易省时的做法图解5

步骤5

先把胡萝卜过油翻炒一下｜营养专家说：胡萝卜过油以后丰富的营养才容易被人体吸收｜ 然后放入杏鲍菇翻炒｜颜色很鲜艳吧
暖汤｜羊肉胡萝卜汤-30分钟简易省时的做法图解6

步骤6

翻炒后加入热水｜5分钟后 加入洗净的红枣和枸杞子｜蘑菇喜糖 在沸腾翻滚的水中 胡萝卜枣子的甜味会慢慢浸到蘑菇里去
暖汤｜羊肉胡萝卜汤-30分钟简易省时的做法图解7

步骤7

出锅后热气腾腾来一碗吧

羊肉胡萝卜汤的烹饪技巧

对自己好一点 对自己好一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 L919 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香

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