萝卜炒大虾

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一定要买一个好一点的擦萝卜丝的工具。。。

萝卜炒大虾的用料

萝卜 半根 几只
葱花 适量 适量

萝卜炒大虾的做法

萝卜炒大虾的做法图解1

步骤1

萝卜丝擦好,擦萝卜丝的工具一定要好,大家看我这个,擦出的萝卜丝成这德行了……
萝卜炒大虾的做法图解2

步骤2

虾,洗净,注意洗的时候要小心,不要扎到手。
萝卜炒大虾的做法图解3

步骤3

剥出虾仁,把虾皮放在碗中加水泡着,用泡出来的水炒菜,味道会很鲜美。所以上一步虾一定要洗干净。
萝卜炒大虾的做法图解4

步骤4

热锅放油,油热后放葱花,炒两下放入虾。
萝卜炒大虾的做法图解5

步骤5

加点盐,虾炒到两面变色后放入萝卜丝。
萝卜炒大虾的做法图解6

步骤6

翻炒一会加水(加的是之前泡虾皮的水),我家的有点多,大家可以少加一点。大火煮,开锅后换小火,边煮边尝,加盐来调味,萝卜丝软了就可以出锅了。
萝卜炒大虾的做法图解7

步骤7

铛铛~一定要买个好的擦萝卜丝的工具=_=~

萝卜炒大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-12

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