西红柿茄子卤面

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戴尛畅丶
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西红柿茄子卤面的用料

茄子 1个 西红柿 2个
鸡蛋 2个 葱 少许
酱油 盐
油 面条 500g

西红柿茄子卤面的做法

西红柿茄子卤面的做法图解1

步骤1

打鸡蛋时放少许葱和盐然后将鸡蛋打散
西红柿茄子卤面的做法图解2

步骤2

将茄子 西红柿切成丁再切少许葱备用
西红柿茄子卤面的做法图解3

步骤3

锅中放少许油将鸡蛋摊熟搅碎放入小盆中备用
西红柿茄子卤面的做法图解4

步骤4

锅中放油将茄子煸软备用
西红柿茄子卤面的做法图解5

步骤5

锅中放少许油，放葱炝锅
西红柿茄子卤面的做法图解6

步骤6

西红柿放入煸炒软烂出汤
西红柿茄子卤面的做法图解7

步骤7

将茄子和炒好的鸡蛋放入锅中加少许盐和酱油
西红柿茄子卤面的做法图解8

步骤8

大火烧开后转小火咕嘟5分钟关火
西红柿茄子卤面的做法图解9

步骤9

配上酸辣黄瓜条就可以开吃了

西红柿茄子卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 戴尛畅丶 编写，未经授权不得转载

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