咖喱土豆鸡翅

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玲136
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简单易做、味道香浓、下饭的咖喱土豆鸡翅，经常在餐厅吃快餐时都忍不住点一份，但做的好吃的不多，其实自己做简单又好吃！

咖喱土豆鸡翅的用料

鸡中翅 10个 土豆 6个
洋葱 1个 红萝卜 1个
咖喱块 4块 蒜蓉、薑片少许

咖喱土豆鸡翅的做法

咖喱土豆鸡翅的做法图解1

步骤1

土豆、洋葱、红萝卜去皮洗净，鸡中翅洗净。
咖喱土豆鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡中翅从两根骨头中间切开，即不费力又容易入味，用少许料酒、生抽拌匀，土豆、红萝卜、洋葱切小块。
咖喱土豆鸡翅的做法图解3

步骤3

锅内放少许油加热，放蒜蓉、薑片、鸡中翅略煎炒，炒至鸡中翅略黄九成熟装盘，锅内再放少许油烧热将土豆、红萝卜、洋葱放入略炒（喜欢辣的可加几个指天椒），加水与锅内料平齐，大火煮开，转中小火焖煮至土豆绵软。
咖喱土豆鸡翅的做法图解4

步骤4

加入炒熟的鸡中翅煮三分钟，将咖喱块放入锅内，小火翻炒至咖喱溶化。
咖喱土豆鸡翅的做法图解5

步骤5

待咖喱溶化后，大火收汁。当然要用一个大大的碗装上！咖喱汁拌饭……开胃、美味。

咖喱土豆鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 玲136 编写，未经授权不得转载

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