菜粥

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蓝色热带小小鱼
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今天特别想吃菜粥，菜粥里面的配料可以按照自己喜欢的搭配，我做的这道菜粥里面有花生，黄豆，芋头，山芋，油豆腐，青菜，味道鲜美，营养健康，最近天气转凉了，喝碗菜粥热乎乎的，非常暖胃…

菜粥的用料

大米 50g 花生 适量
黄豆 适量 芋头 适量
山芋 适量 油豆腐 适量
青菜 适量 盐 适量
鸡精 适量 香油 适量

菜粥的做法

菜粥的做法图解1

步骤1

大米洗净控水
菜粥的做法图解2

步骤2

花生，黄豆洗净控水
菜粥的做法图解3

步骤3

芋头洗净控水（我买的是剥了皮的芋头）
菜粥的做法图解4

步骤4

山芋洗净削皮后切块
菜粥的做法图解5

步骤5

青菜洗净控水后切丝
菜粥的做法图解6

步骤6

油豆腐冲洗一遍后控水
菜粥的做法图解7

步骤7

用电饭锅一次性加入足够的清水，加入花生和黄豆煮至八分熟
菜粥的做法图解8

步骤8

加入大米煮开，煮至米粒开花
菜粥的做法图解9

步骤9

加入芋头一起煮，煮至八分熟
菜粥的做法图解10

步骤10

加入山芋一起煮至八分熟
菜粥的做法图解11

步骤11

加入油豆腐，煮十分钟（用铲刀不停的顺时针搅拌）
菜粥的做法图解12

步骤12

加入适量盐调味
菜粥的做法图解13

步骤13

最后加入青菜丝一起煮两分钟
菜粥的做法图解14

步骤14

加入适量鸡精调味
菜粥的做法图解15

步骤15

最后淋入适量香油即可

菜粥的烹饪技巧

粥在煮的过程中，需要用铲刀顺时针搅拌，以免黏锅~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 蓝色热带小小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 早餐 晚餐 2-3岁

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