6寸酸奶海洋慕斯（雪碧版）不含酒精小朋友也可以吃哦

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6寸酸奶海洋慕斯（雪碧版）不含酒精小朋友也可以吃哦的用料

6寸蛋糕胚切片 2片 淡奶油（慕斯用） 150ml
酸奶（慕斯用） 100 吉利丁片（慕斯用） 3-4片
雪碧 适量 吉利丁片（雪碧海洋部分用） 1-2片
饼干或面包（沙滩部分） 适量 糖粉（沙滩部分） 少许
糖（慕斯用）（淡奶油打发需加） 适量

6寸酸奶海洋慕斯（雪碧版）不含酒精小朋友也可以吃哦的做法

步骤1

一片蛋糕胚切片垫底放入活底模中，开始制作慕斯液。

步骤2

吉利丁片冷水泡软，隔水融化加入酸奶，搅拌均匀。

步骤3

淡奶油加糖稍加打发，与酸奶液混合，慕斯液就完成啦～

步骤4

把一半慕斯液倒入活底模里，再放一片蛋糕胚后，倒入余下的慕斯液。在活底模顶部留2厘米高度给海洋部分，放入冷藏！！！冷藏！！！冷藏！！！重要的事情要说三遍。。。4个小时左右取出。

步骤5

现在要做海洋部分了，吉利丁片冷水泡软，隔水融化加入适量雪碧，加入一丢丢蓝色色素，也放入冷藏
6寸酸奶海洋慕斯（雪碧版）不含酒精小朋友也可以吃哦的做法图解6

步骤6

时间差不多了把饼干砸碎（或把面包片烤三四分钟脆了之后压成碎末），铺在已成型的慕斯的半面，雪碧拿出来用勺子搅碎，放在另一半慕斯上～中间衔接处洒上点糖粉～搞定～～脱模时候用吹风机吹边缘或者热毛巾敷一下，活底模下面垫个小杯子，一下就脱下来了～

6寸酸奶海洋慕斯（雪碧版）不含酒精小朋友也可以吃哦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 佳～ 编写，未经授权不得转载

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