简单熏鱼

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开阔的释迦
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熏鱼的用料

草鱼 一条 大葱 半根
姜 五六片 五香粉 6勺
花椒粉 2勺 蚝油 2勺
酱油 适量 醋 3勺
白糖 4勺 鸡粉 4勺
料酒 适量

熏鱼的做法

简单熏鱼的做法图解1

步骤1

先把鱼片好 或者切两厘米段 用料酒黑胡椒鸡粉酱油腌一个小时 酱油适量别咸了
简单熏鱼的做法图解2

步骤2

把腌制好的鱼片放入油锅 （注意没有水份）大火转小火炸到脆
简单熏鱼的做法图解3

步骤3

加油把葱姜香叶放到锅里煸出香味加料酒蚝油醋糖水桂皮五香粉花椒粉 花椒也行 熬热试下味道 冷却后把鱼炸好放汤汁里 焖一会拿出来 装盘

熏鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 开阔的释迦 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 晚餐

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