炸酱面

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爱幻想De绵洋
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炸酱面的用料

瘦肉 适量 胡萝卜 草根
香菇 两朵 油菜 三个
黄瓜 一根 葱蒜 适量

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

普通面粉加水活面，活硬一点。放盆里饧一会。
炸酱面的做法图解2

步骤2

饧面的同时将肉，一半胡萝卜，香菇，油菜，葱蒜切末。黄瓜切丝，胡萝卜一半切丝。
炸酱面的做法图解3

步骤3

热锅热油将所有材料翻炒，加豆瓣酱，适量水，最后加水淀粉。
炸酱面的做法图解4

步骤4

面擀成薄片，一层层叠起来，切面条
炸酱面的做法图解5

步骤5

面条上撒适量面粉和玉米面，下锅煮面
炸酱面的做法图解6

步骤6

煮好面过凉水放碗里，面上放黄瓜，胡萝卜丝，炸酱。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 爱幻想De绵洋 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 晚餐 早餐 午餐

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