培根披萨

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做了面包就想着晚餐吃个披萨吧，看看冰箱里有做完培根面包的培根，甜椒、秋葵，去菜场买了几个蘑菇就开工咯

培根披萨的用料

高筋粉 150g 奶粉 30g
低筋粉 20g 牛奶 120ml
糖 10g 酵母粉 2g
培根 6片 芝士 200g
黄甜椒 1个 绿甜椒 1个
蘑菇 8个 秋葵 4条
披萨酱 若干

培根披萨的做法

培根披萨的做法图解1

步骤1

高筋粉、低粉、奶粉、酵母粉混合后慢慢加牛奶，看到粉团雪花状就不要再加进去了，慢慢揉到光滑再继续揉10分钟，蔬菜切好备用，
培根披萨的做法图解2

步骤2

揉好的面团进行发酵到2倍大，培根、芝士解冻
培根披萨的做法图解3

步骤3

发好的面团擀圆放入抹过油的披萨盘（8寸）里，用叉在面饼上扎些洞，抹上披萨酱或番茄酱，铺上些芝士，再把培根铺上
培根披萨的做法图解4

步骤4

再继续铺上蔬菜和一些芝士（两次用量为准备的芝士的一半。同时烤箱200度预热
培根披萨的做法图解5

步骤5

预热烤箱5-9分钟后放入披萨，200度15-18分钟，看上面的蔬菜有开始缩水就应该是熟了，然后取出放上剩下的芝士5-8分钟。
培根披萨的做法图解6

步骤6

配上芝士粉和黑胡椒，美美开吃

培根披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 双习baobao 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 香 晚餐 下午茶 2-3岁

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