旺仔小馒头

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旺仔小馒头的用料

土豆淀粉 130g 奶粉 3勺（30g左右）
糖 2勺（爱甜的可以加到30G） 低粉 2勺（20G左右）
苏打粉 1g 鸡蛋 1个

旺仔小馒头的做法

步骤1

把鸡蛋打匀，添加糖继续搅打一会

步骤2

把粉类拌匀，筛入鸡蛋糊里

步骤3

拌匀的粉团稍加整形（我是把它整成一长条）

步骤4

放速冻半小时后取出，切成小颗再整形（尽量小点会更脆些，总之一定比一毛硬币要小）
旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

烤箱170度，中层15分钟左右

旺仔小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 双习baobao 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 烤 饼干 12-23个月

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