萌萌哒小金瓜

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金瓜造型面食的用料

南瓜 250g 糯米粉 250g
白糖 50g 枸杞 20颗

金瓜造型面食的做法

萌萌哒小金瓜的做法图解1

步骤1

把南瓜去皮去籽，放高压锅里蒸10分钟
萌萌哒小金瓜的做法图解2

步骤2

放盆里压烂
萌萌哒小金瓜的做法图解3

步骤3

承南瓜还热着，加糯米粉揉搓，揉成中硬度就可以了！慢慢加，别一次行加完了，不然揉出来的不是太硬就是太软。
萌萌哒小金瓜的做法图解4

步骤4

捏一小块搓圆，用勺子边压线。中心放一颗枸杞，葡萄干口感更好！
萌萌哒小金瓜的做法图解5

步骤5

放锅里蒸20分钟！
萌萌哒小金瓜的做法图解6

步骤6

出锅咯，胃口大增！
萌萌哒小金瓜的做法图解7

步骤7

美呆了！

金瓜造型面食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 yisaxu 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 蒸 甜

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