养胃红茶末苏打饼干

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做这个饼干缘起于家里的长辈胃不好，经常要吃点苏打饼干和胃，现在市场上不是也有一款打养胃的猴头菇苏打饼干么，买归买，心里直犯嘀咕，这么样一块商业饼干，能有多少猴头菇的养分在呢？不如自己做实在对吧？都说绿茶伤胃，红茶养胃，红茶是发酵茶，可以帮助胃肠消化、促进食欲，利尿、消除水肿，还可以强壮心脏，所以多来点，这样或许内心就强大了。

苏打饼干的用料

低筋面粉 150g 盐 2g
苏打粉 2g 酵母粉 3g
植物油 20g 红茶 3g
水或者椰奶 60g

苏打饼干的做法

养胃红茶末苏打饼干的做法图解1

步骤1

将红茶去研磨机打成红茶末备用。
养胃红茶末苏打饼干的做法图解2

步骤2

将面粉，水，盐，苏打，油，酵母粉，红茶末全部混合，揉成光滑面团，在室温下饧十五分钟。
养胃红茶末苏打饼干的做法图解3

步骤3

将饧好的面团摊成1毫米厚的面皮，并用刀叉均匀的扎上小孔。
养胃红茶末苏打饼干的做法图解4

步骤4

用自己喜欢的模具，压出饼干的形状。
养胃红茶末苏打饼干的做法图解5

步骤5

把边缘的面皮提起来。
养胃红茶末苏打饼干的做法图解6

步骤6

把饼干放入烤盘，或者你的硅胶垫是可以入烤箱的，直接放在垫子上，放入烤盘，这样就不会使得饼干在移动的过程变形。烤箱中层预热180°，烤十分钟即可。

苏打饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

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分类： 烘焙 饼干 下午茶 烤 香

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