包菜炒肉丝

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清清爽爽，好看营养又好吃！

包菜炒肉丝的用料

包菜 500g 胡萝卜 1根
肉丝 30g

包菜炒肉丝的做法

包菜炒肉丝的做法图解1

步骤1

包菜洗净用手撕小块，用盐腌制片刻，这样炒起来更好吃
包菜炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝用盐，料酒、生粉浆一下，干子，胡萝卜切小片
包菜炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅冷油把肉丝炒出采，再单独炒一下干子盛出，再放少许油炒包菜、胡萝卜炒香
包菜炒肉丝的做法图解4

步骤4

加上肉丝、干子，放少盐（因为包菜有盐了）继续炒至香味浓郁，加少许味精，出锅！
包菜炒肉丝的做法图解5

步骤5

装盘！

包菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 太上珠宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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