[香兰世家]五彩饺子惊艳登场

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[香兰世家]五彩饺子惊艳登场的用料

（高筋粉）300克 菠菜汁160克
盐1克 （高筋粉）280克
南瓜粉20克 水170克
盐1克 （高筋粉）280克
紫薯粉20克 水170克
盐1克 肉馅适量
葱适量

[香兰世家]五彩饺子惊艳登场的做法

[香兰世家]五彩饺子惊艳登场 的做法图解1

步骤1

将材料分别混合，揉成团。
[香兰世家]五彩饺子惊艳登场 的做法图解2

步骤2

1、面团和好以后，要静置30分钟再分割；
[香兰世家]五彩饺子惊艳登场 的做法图解3

步骤3

擀皮
[香兰世家]五彩饺子惊艳登场 的做法图解4

步骤4

2、制作馅的时候，肉的选用很重要，肥7瘦3这个比例，馅才爽口哦！肉用搅拌机搅拌数分钟，会更鲜嫩，更入味
[香兰世家]五彩饺子惊艳登场 的做法图解5

步骤5

3、煮饺子的时候有讲究，一定要大火煮。分三步进行： 第一步：水沸腾以后，放饺子，盖上锅盖，等水再次沸腾，这一步称为煮心，就是煮馅嘛[信美烘焙]春暖花开-五彩饺子惊艳登场。 第二步：锅里加一碗冷水，就不要盖锅盖了 第三戚：等水再次沸腾，再加一碗冷水，等水再沸腾，看饺子浮上水面，肚子鼓鼓的， 赶紧捞起，这样煮出来的包子，皮脆，有光泽，馅嫩。

[香兰世家]五彩饺子惊艳登场的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 香兰世家烘培室 编写，未经授权不得转载

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