低卡蘑菇汤

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汐初
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天气逐渐变得冷起来了，北京的冬天就快来了，这时候来一碗蘑菇汤

低卡蘑菇汤的用料

平菇 200g 炸豆腐 5片
姜片 2片 葱 适量
蒜 3颗 香菜 适量
红薯淀粉 10g 盐 4g
白胡椒粉 3g 六月鲜酱油 5ml
香油 2ml

低卡蘑菇汤的做法

低卡蘑菇汤的做法图解1

步骤1

平菇撕成条后焯水备用，炸豆腐切成5mm的条备用。(其实这里的炸豆腐可以换成木耳、海带等，没有也可以只放蘑菇)。
低卡蘑菇汤的做法图解2

步骤2

架锅烧水，烧水的同时可以切姜丝，葱丝，香菜碎，把蒜切末。这四种切好后放入盐、酱油、胡椒粉、香油拌匀。
低卡蘑菇汤的做法图解3

步骤3

水烧开后下入蘑菇
低卡蘑菇汤的做法图解4

步骤4

调制淀粉。红薯淀粉加凉白开10毫升搅匀倒入锅中，待水开。

步骤5

水开后，把刚才备好的姜丝、葱丝、香菜碎、蒜末的调味倒入锅中，用勺子搅拌，关火，一份低卡路里的蘑菇汤

低卡蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 汐初 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香 午餐

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