薯香奶酪提子甜心饼

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地瓜也能吃出高逼格。秋天地瓜大量上市，除了做烤，蒸，拔丝外，这道甜点也非常不错呢。本来想叫地瓜饼来，夏姐姐给起了这么洋气的名字。最关键的是在豆果淘的这款锅，搞活动时9·9，加上五元豆果优惠券，4·9就拿下了。虽是煎蛋锅，但是不仅仅可以煎蛋哦――

薯香奶酪提子甜心饼的用料

地瓜 一大块 红提葡萄干 50g
黄油 20g 全脂奶粉 20g
纯牛奶 200ml 鸡蛋 一枚
面粉 适量 白砂糖 10g

薯香奶酪提子甜心饼的做法

薯香奶酪提子甜心饼的做法图解1

步骤1

地瓜蒸熟，去皮后挤碎。注意不要使用料理机，吃到大块地瓜才过瘾~
薯香奶酪提子甜心饼的做法图解2

步骤2

红提葡萄干和黄油，一起上锅蒸至黄油化开。
薯香奶酪提子甜心饼的做法图解3

步骤3

黄油和地瓜搅拌均匀，加入奶粉和鸡蛋，还是双黄蛋呢。
薯香奶酪提子甜心饼的做法图解4

步骤4

加入面粉，搅拌成糊状。
薯香奶酪提子甜心饼的做法图解5

步骤5

在锅每个模具里放少量油，烧热倒入地瓜糊。
薯香奶酪提子甜心饼的做法图解6

步骤6

定型后翻个，烙另一面。
薯香奶酪提子甜心饼的做法图解7

步骤7

热吃似流沙，凉吃更香浓哦~

薯香奶酪提子甜心饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 神奇豆豆 编写，未经授权不得转载

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