糖醋小排

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Jaylin1
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糖醋小排的用料

肋排 适量 蛋清
淀粉 料酒
老醋 生抽
白砂糖或冰糖

糖醋小排的做法

步骤1

肋排洗净，放入水，姜片，黄酒，煮开，去血水

步骤2

用清水洗去肋排上的沫，放入蛋清，用淀粉包裹，放入油里炸至表面略黄

步骤3

倒入老醋5勺，番茄酱2勺，白砂糖6-8勺（根据自己口味调节），生抽2勺，水一小碗，大火煮开
糖醋小排的做法图解4

步骤4

大火收汁，装盘

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 Jaylin1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜 2-3岁

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