红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 500g

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

姜花椒爆香，倒入排骨
红烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨爆炒到微黄，加老抽，冰糖，八角1，草果1，辣椒2个，加水多一些，漫过排骨
红烧排骨的做法图解3

步骤3

水开后，转小火烹制，时间略长，放入豇豆干等辅料，继续烧
红烧排骨的做法图解4

步骤4

烧到排骨软烂入味，锅中水量可依咸淡机动。最后调入鸡精出锅。

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 飞鸟悠然 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香 家常菜 12-23个月 2-3岁

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