自创炸土豆丁

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对于我这个美食爱好者（粗鲁的说是吃货），可时间又不充裕，炸薯条费油费时，就自独创了这个炸土豆丁。

炸土豆丁的用料

土豆 2个 辣椒粉 大量
花椒粉 少量 孜然粉 适中
王守义十三香╱五香粉 微量 白糖 少量╱微量
鸡精 适中 味精 始终
盐 适中

炸土豆丁的做法

自创炸土豆丁的做法图解1

步骤1

两个大土豆洗净备用，（我个人的观点是不削皮会更脆，如果有洁癖的也可以削皮）
自创炸土豆丁的做法图解2

步骤2

土豆切片
自创炸土豆丁的做法图解3

步骤3

土豆再切丝
自创炸土豆丁的做法图解4

步骤4

土豆最后再切丁（留两片大土豆片）
自创炸土豆丁的做法图解5

步骤5

锅中倒油开火
自创炸土豆丁的做法图解6

步骤6

烧油的时候把泡过的土豆丁淘洗几遍
自创炸土豆丁的做法图解7

步骤7

放土豆丁炸
自创炸土豆丁的做法图解8

步骤8

炸的时候调料，把盐、味精、鸡精、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、王守义十三香╱五香粉、糖搅拌均匀
自创炸土豆丁的做法图解9

步骤9

放切的时候留下的两片土豆片
自创炸土豆丁的做法图解10

步骤10

土豆丁炸制金黄捞起备用
自创炸土豆丁的做法图解11

步骤11

继续炸两片土豆片～
自创炸土豆丁的做法图解12

步骤12

两片土豆片再继续炸～
自创炸土豆丁的做法图解13

步骤13

配上大功告成，配上自制的柠檬水，不油哦～
自创炸土豆丁的做法图解14

步骤14

好吃极了哦～
自创炸土豆丁的做法图解15

步骤15

边编纂撰写菜谱，边享受吃货的美好下午哦～

炸土豆丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 舍我为护你而活 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 零食 炸 中国菜

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