彩虹面

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老妹儿很挑食,不爱吃饭,家里食材都是剩的一点点,于是每样炸成汁做成彩色面,老妹和老公都吃撑了,呵呵

彩虹面的做法

彩虹面的做法图解1

步骤1

辅料全部加少量水榨成汁,多研磨一会,渣更碎,不用过滤,保留营养和口感
彩虹面的做法图解2

步骤2

各自加入面粉,不要加水哦,一边加汁一边用筷子搅动,没干面后动手揉成团,注意,汁一点一点加入面里,不要一下加多了,手擀面要硬点才劲道
彩虹面的做法图解3

步骤3

西红柿切块,蛋液打散备用
彩虹面的做法图解4

步骤4

鸡蛋入油锅打碎成块状
彩虹面的做法图解5

步骤5

西红柿下锅炒,中火炖五分钟,放盐,糖,味精调味
彩虹面的做法图解6

步骤6

放入炒好的鸡蛋碎,好啦,美味西红柿打卤做好啦,喜欢味重的多放盐
彩虹面的做法图解7

步骤7

老公和老妹都喜欢粗条的,于是手擀面我就大刀阔斧的切了哈哈
彩虹面的做法图解8

步骤8

我一边擀面,老公就一边下面了,没照全
彩虹面的做法图解9

步骤9

煮好啦~拍张全家福!开吃!

彩虹面的烹饪技巧

和面放盐更劲道,榨汁的渣一定要和进面里去,味道更香,营养不流失
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-24

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