红烧老鸭

3.9万 浏览 171 收藏
收藏
汤慧云
汤慧云
＋ 关注

红烧老鸭的用料

老鸭 750g 白萝卜 500g

红烧老鸭的做法

红烧老鸭的做法图解1

步骤1

鸭过水之后，放入高压锅（20分钟）或者电饭煲（1个小时），同时放入啤酒250毫升、生姜、五香桂皮，快熟的时候放入萝卜，再煲10分钟。
红烧老鸭的做法图解2

步骤2

鸭子捞起，（我个人比较喜欢用电饭煲煲熟，因为这样熬出来的鸭汤还可以做高汤烧菜。免得买高汤比较贵而且调料味特浓。）烧红锅，把切好的、大葱、大蒜、姜片，下锅，翻炒两下，下红、青椒、翻炒半熟，下鸭、萝卜、生抽、老抽、料酒、盐、五香粉、喜欢辣味的可以放辣椒粉。

红烧老鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 汤慧云 编写，未经授权不得转载

红烧老鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧老鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧老鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 红烧老鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活